>> США не смогли предоставить России перечень лабораторий, которые будут инспектировать продукцию на рактопамин

>> Страховой суммы туроператора "Агидель-Круиз" может не хватить на выплату компенсаций всем пострадавшим

1-ое промпроизводство козьего молока заработало в Пермском крае

ПЕРМЬ, 9 сен - РИА Анонсы. Агрофирма «Юговское» запустила 1-ое в Пермском крае промышленное создание козьего молока, докладывает региональная администрация.

«ООО “Агрофирма „Юговское“ из Кунгурского района наладила выпуск козьего молока. Инвестиции в открытие новейшего производства составили наиболее 3,3 миллиона рублей. По конкурсу <…> бизнесменам из бюджета края было компенсировано порядка 1-го миллиона рублей. На новеньком производстве трудятся 34 человека. На сей день это единственное предприятие в Пермском крае, которое выпускает неповторимый продукт в промышленных масштабах”, - передают власти.

В агрофирме работает доильный зал на 70 голов одновременной механизированной дойки. Козье стадо насчитывает 644 головы, из их маточных - 184. В хозяйстве содержатся животные зааненской породы, которая считается самой высокоудойной в мире.

Пока на предприятии выпускают лишь молоко, его переработку осуществляет молзавод “Калинино” в селе Курашим Пермского района. В планах - расширение и пуск производства козьего сыра. В текущее время управление агрофирмы ведет переговоры с торговыми сетями Перми.

Козье молоко - неповторимый продукт. Благодаря собственному особенному составу козье молоко можно приравнять по значимости к грудному молоку мамы, оно гипоалергенно, а находящиеся в нем жиры усваиваются скорее. Полезные характеристики козьего молока во многом также определяются наличием в нем сеалиновой кислоты, формирующей человечий иммунитет, и кальция, отмечается в сообщении.